Tipologia di contenuto
Pubblicazione editoriale

I sistemi di qualità alimentare

Rivolto a
Cittadini
Enti pubblici
Imprese e liberi professionisti
Terzo settore

Il presente volume, frutto della collaborazione tra l’Università degli Studi di Torino - Dipartimento di Management e Regione Piemonte Direzione Agricoltura, è stato coordinato e curato da Giovanni Peira e Moreno Soster.

Prima edizione e‐book: novembre 2016