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L’Assessorato agricoltura e cibo della Regione Piemonte organizza per il prossimo 7 giugno un convegno finalizzato ad illustrare le potenzialità dei Distretti del cibo per lo sviluppo del territorio.
Si approfondirà il tema del cibo come valore (numero di imprese, occupati, valore aggiunto, export, ma anche biodiversità e certificazioni) e del cibo come rete (Distretti, GAS, mercati contadini ecc.).
L’evento si terrà al Mercato Centrale di Torino, Piazza della Repubblica 25, alle ore 10. Interverranno funzionari del MASAF, docenti e ricercatori universitari esperti di problematiche distrettuali e il presidente della Consulta Nazionale dei Distretti del cibo.
Nel pomeriggio, durante una tavola rotonda (moderata dal giornalista Massimiliano Sciullo), saranno presentati i Distretti del Cibo riconosciuti dalla Regione Piemonte e quelli in via di riconoscimento:
- Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese
- Distretto del cibo del Roero
- Distretto del cibo e del vino Langhe-Monferrato
- Distretto del Cibo del Monregalese
- costituendo Distretto della Frutta
- costituendo Distretto del cibo della Serra
A breve verrà pubblicato il programma completo e le modalità di partecipazione al convegno.