Regione Piemonte ad HORECA EXPOFORUM dal 15 al 17 marzo

Dal 15 al 17 marzo nel Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, torna Horeca Expoforum, il salone professionale organizzato da GL events Italia e dedicato alla filiera dell’ospitalità e della ristorazione.

La terza edizione conferma la crescita dell’evento e il suo ruolo di piattaforma per chi opera nel comparto: tre giorni che uniscono business, formazione, innovazione con un palinsesto che unisce competenze tecniche, divulgazione scientifica e momenti esperienziali grazie a masterclass, showcooking, competizioni e approfondimenti dedicati al mondo del cibo.

Il salone riunisce una comunità di oltre 300 brand che comprende forniture professionali, food & beverage, torrefazioni, distributori e rafforza la propria dimensione internazionale grazie alla partecipazione di aziende europee di primo piano. Regione Piemonte acquisisce un ruolo centrale con lo spazio “PiemonteIS”, che mette in rete eccellenze, consorzi e associazioni di categoria in un racconto condiviso del sapere artigianale e gastronomico.

L'arena “PiemonteIS”

Importante novità è la partecipazione della Regione Piemonte con lo spazio “PiemonteIS”, una sala da 48 posti con due cucine a vista che ospiteranno show cooking, degustazioni, concorsi e incontri con personalità della cucina a comporre, durante la tre giorni di Salone, un racconto corale dedicato alle eccellenze produttive agroalimentari, artigianali e gastronomiche del territorio.

L’area nasce grazie alla collaborazione tra Regione Piemonte, ASCOM EPAT, Confesercenti, CNA e Confartigianato e vedrà alternarsi in un ricco programma giornaliero la Federazione Italiana Cuochi, l'Associazione Artigiana Panificatori della Provincia di Torino, la scuola IFSE, i Consorzi di tutela COALVI, Roccaverano DOP, Birra Origine Piemonte, Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP, Consorzio dell'Asti DOCG  e Consorzio di Tutela vini d'Acqui e il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino.

«La presenza della Regione Piemonte a Horeca Expoforum 2026 è una scelta strategica. Con “PiemonteIS” offriamo una casa comune alle realtà che rendono competitivo il volano che in Piemonte connette due eccellenze come il sistema agroalimentare e quello dell’ospitalità. Consolidiamo il dialogo con il mondo Horeca, settore chiave per la valorizzazione delle produzioni piemontesi. Mettere in rete queste eccellenze significa sostenere le imprese, favorire nuove sinergie e rafforzare lo sviluppo economico e turistico del territorio. La Regione investe in qualità, cultura gastronomica e collaborazione tra istituzioni e filiera, convinta che fare sistema sia la leva per una crescita solida e competitiva», dichiara l'Assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Turismo, Sport e Post-Oimpico, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni.