Con l'inizio della stagione di raccolta dei funghi, parte il servizio gratuito effettuato dall'Ispettorato Micologico
La stagione dei funghi è iniziata da qualche giorno e, comunicazione quanto mai importante per i raccoglitori occasionali, è ricordare che non tutti i funghi sono commestibili. Occorre porre molta attenzione a quello che si raccoglie e, prima di cucinarlo è necessario mettere in atto alcuni accorgimenti preziosi per la propria incolumità.
Al fine di prevenire le intossicazioni derivanti dal consumo di funghi, l’ASL TO5, fin dal 1998, ha istituito secondo le disposizioni di legge l'Ispettorato Micologico, nell'ambito del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione che a sua volta opera nel Dipartimento di Prevenzione.
Tutti i cittadini residenti nel territorio dell’ASL TO5, che hanno raccolto, o ai quali sono stati regalati, funghi freschi epigei spontanei che intendono accertarsi dell’effettiva commestibilità possono usufruire gratuitamente del servizio attivo dal 1 settembre al 30 novembre 2022 previo appuntamento:
- telefono 011.6806837
- email sian@aslto5.piemonte.it
Orari
I cittadini potranno recarsi presso le sedi di Chieri, Nichelino e Carmagnola, nei giorni e negli orari sotto indicati:
- Chieri
martedì dalle 14.00 alle 16.00 in via San Domenico 21
tel. Segreteria 011/6806837 - Nichelino
lunedì e mercoledì dalle 14.00 alle 16.00 in via San Francesco d'Assisi 35
tel. Segreteria 011/6806837 -
Carmagnola
giovedì dalle 9.00 alle 11.00 in via Avvocato Ferrero 24
tel. Segreteria 011/6806837