Diventare cercatori

Manuale per sostenere la prova di abilitazione alla cerca del tartufo
Febbraio 2013

Questo manuale contiene i principali elementi necessari per sostenere l'esame di idoneità alla cerca del tartufo. La normativa è parte fondamentale della preparazione per l'esame di idoneità. Si consiglia di verificare sempre eventuali aggiornamenti della normativa vigente. In particolare si raccomanda di verificare il calendario per la raccolta e la commericalizzazione dei tartufi. Sono state riportate le sole norme nazionali e regionali del Piemonte. Ove si intendesse effettuare la cerca e la raccolta in altre regioni si deve far riferimento alla normativa vigente nelle rispettive regioni.