Un richiamo al senso di responsabilità ai rappresentanti degli imprenditori e dei produttori di latte è stato rivolto dall’assessore regionale all’Agricoltura, Giorgio Ferrero, in occasione della riunione del 29 marzo del tavolo che si incontra periodicamente per affrontare i problemi del comparto.

“Siamo alla vigilia del rinnovo della campagna latte, che parte il 1° aprile - ha ricordato Ferrero - E sono arrivate in queste settimane da più parti segnalazioni di produttori di latte che per svariati motivi non hanno certezza di collocazione delle loro produzioni per la prossima stagione. Pur comprendendo la difficile situazione del settore, ritengo che sia possibile che il sistema della trasformazione piemontese compia ogni sforzo affinché nessuno si trovi nella tragica eventualità di non avere alcuna possibilità di collocare il proprio latte da questa data”.

In questo senso nei giorni scorsi Ferrero aveva inviato agli industriali del latte una lettera nella quale sollecitava la ricerca di soluzioni praticabili per scongiurare situazioni di gravissima crisi tra i produttori.

“Ho ritenuto di dover ripetere la sollecitazione di mettere in atto un forte senso di responsabilità - ha poi commentato l’assessore - Una soluzione è necessaria per dare un senso agli sforzi che insieme stiamo facendo nella campagna di valorizzazione dei prodotti lattiero-caseari da latte piemontese, comprese le iniziative che la Regione attua nel cofinanziamento del Programma di sviluppo rurale, inclusi i bandi per la trasformazione agroindustriale dei prodotti stessi. Occorre rafforzare la collaborazione tra le parti, senza aumentare le tensioni che già sono presenti per il fattore prezzo, senza che si aggiungano ad una situazione critica elementi di disperazione. Spero che la disponibilità affermata dai rappresentanti degli imprenditori a valutare con attenzione ogni spazio di soluzione possa portare al superamento di questa difficilissima fase”.