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Battesimo per l'Asti secco

Diventano tre le denominazioni prodotte dalle uve Moscato in 52 Comuni del Piemonte: il 19 novembre a Canelli, dove 160 anni fa nacque il primo spumante italiano, davanti a 500 produttori il Consorzio di tutela ha presentato l'Asti secco, che si affianca ai tradizionali Asti docg e Moscato docg.

Alla cerimonia era presente anche l'assessore regionale all'Agricoltura, Giorgio Ferrero, che ha ricordato che “all'Asti secco ci ha lavorato anche la Regione. Ci darà prospettive importanti, senza voler copiare nessuno", ha aggiunto riferendosi alle polemiche con i produttori del Prosecco.

La produzione iniziale dovrebbe partire da 500-600.000 bottiglie.

Author Gianni Gennaro Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.