È nato Bocuse d’Or Europe 2018 OFF, un format innovativo con il quale la Regione Piemonte, insieme agli enti partner della manifestazione, Città e Camera di commercio di Torino, alle istituzioni culturali del territorio e a partner pubblici e privati, intende costruire un calendario di eventi e manifestazioni in avvicinamento alla finale europea del prestigioso concorso gastronomico a Torino all’Oval Lingotto l’11 e 12 giugno 2018.
Il calendario OFF ha l'obiettivo di esplorare l’universo del cibo con un percorso che si snoda attraverso storia, arte, letteratura, cinema, design e creatività. La caratteristica di tutte le iniziative che andranno a comporre il programma, e che potranno essere originali o selezionate tra eventi già pianificati, sarà il legame tra patrimonio culturale ed enogastronomico. Il progetto includerà esposizioni, rassegne cinematografiche, conversazioni e laboratori, attività per bambini e famiglie, dedicati alle connessioni tra cultura e cibo.
Sarà un itinerario di avvicinamento geografico, dalla regione verso il capoluogo e temporale, da gennaio a giugno, che con un calendario diffuso di iniziative rivolto al grande pubblico avrà inizio già da fine gennaio e culminerà dall’8 al 16 giugno 2018 nella città capoluogo con una vera e propria festa.
L’iniziativa, coordinata dal Circolo dei Lettori insieme ad Accademia Bocuse d’Or Italia coinvolgerà tutti i territori e vede già l’adesione di diverse realtà: dall’Ente di gestione dei Sacri Monti, alle Aziende turistiche locali, dal circuito Abbonamento Musei agli Istituti Culturali del Piemonte.
A Torino, oltre ai partner istituzionali Città e Camera di commercio (quest’ultima coordinerà le associazioni di categoria) e i consorzi per narrare l’eccellenza enogastronomica locale negli spazi di Palazzo Birago, e il consorzio di tutela del vino Piemonte Land of Perfection, partecipano anche Turismo Torino e Provincia ed enti culturali di primo piano. Tra questi, il Museo Nazionale del Cinema con Film Commission Torino Piemonte e FIP-Film Investimenti Piemonte, il Museo Egizio, i Musei Reali di Torino, la Fondazione Torino Musei, il Polo del ‘900, Camera-Centro Italiano per la Fotografia, il Museo Ettore Fico, il Museo Internazionale delle Arti Applicate Oggi con Muses Accademia Europea delle Essenze e la Fondazione Sandretto Re Rebaudengo.
Tra i partner culturali sul cibo anche EDIT, acronimo di Eat Drink Innovate Together, polo innovativo cittadino dedicato all’enogastronomia e alla condivisione e il Festival Play With Food.
Informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.