Un elenco regionale per le fattorie didattiche

La Regione ha stabilito le procedure di accreditamento per le nuove aziende agricole che intendono richiedere il riconoscimento come fattorie didattiche, i percorsi formativi destinati agli operatori, le procedure di verifica e monitoraggio nei confronti delle realtà già operanti.

Ha inoltre istituito formalmente l’elenco regionale delle fattorie aderenti alla Carta degli Impegni e della Qualità, prevedendone la pubblicazione e l’aggiornamento annuale.

Le fattorie didattiche attualmente esistenti in Piemonte sono 227 e si prevede che circa 80 nuove aziende richiederanno il riconoscimento. Per definire e formalizzare l’accesso, la Regione ha fissato una procedura di accreditamento che prevede la richiesta del legale rappresentante presentata alla Provincia competente (che effettuerà l’istruttoria e l’eventuale sopralluogo), la sottoscrizione della Carta degli Impegni e della Qualità, una relazione sull’offerta didattica proposta, l’eventuale autorizzazione alla somministrazione di cibi e bevande, l’attestato di frequenza al corso di formazione. Le Province effettueranno una verifica periodica a campione sul mantenimento dei requisiti per le aziende già iscritte.