Il disciplinare dell'Asti sarà modificato

E’ stato raggiunto l’accordo sulle modifiche da apportare al disciplinare dell’Asti docg. Nel darne l’annuncio l’assessore regionale all’Agricoltura, Claudio Sacchetto, precisa che la documentazione sarà inoltrata all’esame delle commissioni nazionali.

L’intesa conferma il tetto massimo di produzione a 12 tonnellate per ettaro, permette il passaggio da Moscato ad Asti, mentre quello da Asti a Moscato dovrà essere approvato dalla commissione paritetica; infine, sono state precisate le modalità di versamento della trattenuta da destinare al fondo di parte agricola.

“E’ un ottimo accordo per il mondo del Moscato - commenta Sacchetto - siglato con l’unanimità di tutte le componenti. Si è registrata, dopo l’accordo sulla vendemmia 2010, un’ulteriore condivisione che pone rimedio a una situazione di impasse che contraddistingueva da troppo tempo il disciplinare e la produzione”.