Il fior Fiore del turismo in Piemonte: le strutture certificate col marchio Ecolabel europeo
Utilizzo di fonti di energia rinnovabile, offerta di prodotti locali e biologici, e comunque rigorosamente privi di imballaggi superflui, per ridurre i rifiuti alla fonte. E poi sistemi per il recupero dell'acqua piovana, riscaldamento a legna e cartelli informativi per suggerire agli ospiti le buone pratiche ambientali da seguire, anche una volta tornati a casa. Sono alcune delle particolarità che contraddistinguono le strutture ricettive piemontesi a marchio Ecolabel europeo, il marchio pubblico di qualità ecologica che identifica in Europa il più alto standard per una gestione aziendale: rifugi, bed & breakfast, hotel, agriturismo e campeggi che hanno deciso di puntare su un turismo verde, sostenibile e rispettoso per l'ambiente. E per il turista che ne usufruisce.
Un turismo all'insegna del benessere: l'Ecolabel è un attestato di eccellenza che garantisce il rispetto di particolari criteri ambientali e può essere assegnato a tutte le strutture ricettive che offrono agli ospiti un servizio di pernottamento a pagamento. Scegliendo il fior Fiore del turismo, infatti, il benessere è assicurato: le strutture ricettive certificate con l'Ecolabel garantiscono alloggi salubri, un'alimentazione a base di prodotti biologici e tipici locali, l'uso di detergenti delicati per la biancheria, attenzione per il risparmio idrico, energetico, la promozione di fonti rinnovabili di energia e un'informazione ambientale all'ospite in grado di accrescerne la consapevolezza e l'impegno ecologico quotidiano.
Il Piemonte è tra le regioni italiane più sensibili e attive nella promozione di questo marchio, portando avanti da anni una politica per la diffusione di un nuovo modello di turismo basato sulla valorizzazione delle aree naturali e sul concetto di sviluppo sostenibile. Tale politica si è concretizzata a partire dal 2007 grazie all'impegno congiunto dell' Assessorato al Turismo della Regione , di quello all' Ambiente e del Centro Studi Ambientali di Torino, che da tempo si occupa di diffondere il marchio europeo attraverso vari canali.
Seminari di sensibilizzazione e di formazione per operatori del settore promossi dall' Assessorato al Turismo della Regione Piemonte e organizzati in punti turisticamente strategici del territorio, e un progetto, dal nome più che evocativo, EcolaBELPIEMONTE: sono questi alcuni degli strumenti grazie al quale il Piemonte è diventata una delle zone più all'avanguardia per numero e per qualità di strutture turistiche firmate con il fiore: ad oggi si colloca al secondo posto in Italia e in Europa, con ben 16 strutture ricettive certificate, 12 delle quali si trovano in aree parco. E dal febbraio 2008, per dare un ulteriore impulso alla loro promozione, è stata creata nell'ambito del progetto EcolaBELPIEMONTE la Rete piemontese delle strutture a marchio Ecolabel europeo, costituitasi anche con il supporto di Arpa Piemonte.
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Per informazioni: http://www.studiambientali.to.it
