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18 luglio – 10 ottobre 2011
Salute, cultura e cibo a chilometri zero
Serate di "agri-cultura" al MRSN
Il MRSN, l’Ospedale San Giovanni Battista antica sede e la Coldiretti di Torino organizzano “Salute, cultura e cibo a chilometri zero. Serate di “agri-cultura” al MRSN”, ciclo di cinque serate tematiche durante le quali esponenti del mondo culturale, della scienza e della medicina discutono di agricoltura e di cibo insieme ad agricoltori e consumatori, senza pregiudizi né preconcetti.
Tutto ciò nell’intento di ridare la giusta collocazione storicoculturale e medico-scientifica alle tradizioni produttive agroalimentari e gastronomiche locali e di riattualizzare la cultura e la filosofia di radici contadine per tradurle in stili di vita e di consumo più sani e consapevoli.
Ogni appuntamento è dedicato ad una specifica categoria di prodotti, cercando di sfatarne i tabù e di allontanarne le paure ingiustificate, indotte da un’informazione spesso parziale, partigiana e superficiale.
Calendario appuntamenti
- Luned́ 18 luglio 2011, ore 18.30
"Gli ortaggi e la frutta" - Approfondimenti
- Luned́ 29 agosto 2011, ore 18.30
"Il pane, i cereali e la birra" - Luned́ 12 settembre 2011, ore 18.30
"Il latte e i derivati" - Luned́ 26 settembre 2011, ore 18.30
"Le carni rosse" - Luned́ 10 ottobre 2011, ore 18.30
"Il vino"
Informazioni
Coldiretti Torino
Tel.: 011 6177211
torino@coldiretti.it