CReSO - Consorzio di ricerca, sperimentazione e divulgazione per l'ortofrutticoltura piemontese
Consorzio di ricerca sperimentazione e divulgazione per l'ortofrutticoltura piemontese, Società consortile a responsabilità limitata. Costituita nel 2001, è un consorzio a prevalente capitale pubblico, mentre i Soci privati sono le OP (Organizzazioni di Prodotto) e le Organizzazioni professionali agricole.
Si occupa di ricerca e sviluppo per la
filiera ortofrutticola piemontese, segnatamente in frutticoltura, orticoltura e corilicoltura.
Persegue obiettivi generali strutturati intorno ai temi della qualità, intesa nelle accezioni più ampie di percezione sensoriale, proprietà dietetiche e nutrizionali, della sicurezza alimentare, della sostenibilità ambientale e della valorizzazione del territorio.
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