Sabato 25 Novembre, alle ore 16, la condotta Slow Food della Valchiusella, organizza a Vistrorio, presso il salone polifunzionale, l'incontro "Cibo: la mente, il corpo e l'anima". Interveranno Laura Lancerotto, Simone Ravetto, Ernesto Ravetto. Seguirà uno show cooking con la Chef Miryam Lissolo. Alle ore 19 si prosegue con un aperitivo con delizie e bollicine e alle ore 20 "A tavola con Miryam", con menu: crema di topinambur con acciuga e nocciola, flan di cavolo e porro su fonduta di Civrin, risotto alla zucca con amaretti e noci, tome della Valchiusella con composte, cremoso alla vaniglia con salsa di cachi e castagne, tisana d’autunno. I costi: show cooking e aperitivo 10 euro; con la cena 30 euro. Prenotazioni entro venerdì 24 (tel. 3480662697).

www.erbedivalchiusella.it