Nel centro storico di Asti si svolge la fiera regionale del tartufo: a partire dalle ore 9 del 17 novembre in piazza Roma e Palazzo Ottolenghi ricerca simulata del tartufo con i trifolao e showcooking; in via Garibaldi, piazza San Secondo e piazza Statuto dalle ore 9 alle 20 bancarelle con i prodotti tipici dell’autunno; in piazza Roma per l’intera giornata il mercato del tartufo.
Palazzo Ottolenghi ospita anche il Ristorante del tartufo, dove a partire dalla cena di venerdì 17 e per il pranzo e la cena di sabato 18 e domenica 19 gli chef dell’ Associazione Italiana Cuochi Itineranti proporranno piatti tipici della cucina piemontese. Domenica alle ore 11 a Palazzo Ottolenghi show cooking dello chef Italo Bassi, istituzione e riferimento della cultura gastronomica italiana e a seguire premiazione dello chef. Sabato 18 e domenica 19 i musei della città sono ad ingresso gratuito.

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