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Ricette
Frutta: Kiwi guarniti
- Ingredienti (per 4 persone):
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- 4 kiwi
- 100 gr ricotta
- 10 cl panna montata
- 200 gr cioccolato bianco
- cacao in polvere q.b.
- ciliegie candite
Sbucciare kiwi ed affettare a 3 cm di consistenza. Amalgamare in pirofila: ricotta, panna montata e cioccolato bianco, liquefatto.
Farcire le rondelle di kiwi - allineate in piatto da portata - con la crema, come ottenuta e posta in tasca da pasticcere, cospargere con cacao e guarnire con ciliegie candite.
Altre ricette:
Servizio a cura dell'Assessorato all'Agricoltura
