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Granoturco

Valori nutrizionali

Composizione chimica e valore energetico per 100 g di parte edibile
(fonte: Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione)

Parte edibile (%)
100
Acqua (g)
12,5
Proteine (g)
9,2
Lipidi (g)
3,8
Carboidrati disponibili (g)
75,1
di cui zuccheri solubili (g)
 
Fibra totale (g)
2
Energia in Kal
353
Sodio
35
Potassio
287
Calcio
15
Fosforo
256
Vit. A (µg)
 
Vit. C (mg)
 
Grafico valori nutrizionali del granoturco


Servizio a cura dell'Assessorato all'Agricoltura

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