- personalizza:
Frumento tenero
Valori nutrizionali
Composizione chimica e valore energetico per 100 g di parte edibile
(fonte: Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione)
- Parte edibile (%)
- 100
- Acqua (g)
- 12
- Proteine (g)
- 12,3
- Lipidi (g)
- 2,6
- Carboidrati disponibili (g)
- 65,2
- di cui zuccheri solubili (g)
- Fibra totale (g)
- 9,7
- Energia in Kal
- 317
- Sodio
- Potassio
- Calcio
- 35
- Fosforo
- 304
- Vit. A (µg)
- Vit. C (mg)
Servizio a cura dell'Assessorato all'Agricoltura
