Regione Piemonte - Sito Ufficiale

Sezione Agricoltura e Qualità

Salone del vino 2007

Sommario:
personalizza:
solo testo|
alta visibilità|
grafica|
argomenti trasversali:
novità|
link|

La Regione Piemonte al Salone del Vino 2007
Lingotto Fiere, dal 26 al 29 ottobre

"Le regioni del vino, le ragioni del vino": il Salone 2007 sintetizza così i messaggi che intende trasmettere al suo pubblico, formato da professionisti e da visitatori appassionati. "Il vino è territorio, è identità storica e culturale - afferma l'assessore all'agricoltura Mino Taricco - ma è anche patrimonio di valore ed eccellenza per il Piemonte e per l'Italia. Su questa linea la Regione Piemonte lavora da anni per la promozione del settore". Oggi sostiene la sesta edizione del Salone del vino, organizzata da Promotor International, prendendovi parte con uno spazio espositivo importante e con alcune iniziative specifiche. "Il Piemonte è innanzitutto la regione ospitante di questo rinnovato appuntamento, che trova una sua naturale collocazione nelle terre che contribuiscono a rendere grandi i vini italiani nel mondo. Inoltre, aderiamo pienamente ai temi forti di questa edizione: il vino per noi rappresenta le radici, la storia del territorio, ma anche la storia degli uomini e del lavoro che stanno dietro a una grande tradizione. Lavoriamo per valorizzarla e per renderla vicina ai consumatori".

La Regione promuove, all'interno del Salone, il 3° Forum sui vitigni autoctoni, per divulgare e valorizzare il patrimonio ampelografico e in particolare quello dei vitigni rari e meno conosciuti, che presentano caratteristiche distintive e irripetibili della propria zona di provenienza. Inoltre, all'interno del proprio spazio espositivo, esteso su oltre 500 mq, la Regione organizza  incontri e convegni per l'intera durata della manifestazione. Tra questi, "Vino e salute" è il titolo del convegno che vedrà confrontarsi medici ed esperti su uno dei temi oggi più attuali: il futuro del settore vitivinicolo si costruisce infatti, sempre più fortemente, su una corretta conoscenza delle sue caratteristiche e su un consumo consapevole.

Un ruolo da protagonista sarà svolto dalle enoteche regionali, coordinate da IMA-Piemonte (Istituto per il marketing agroalimentare), un sistema coordinato e capillare sul territorio, che caratterizza significativamente il Piemonte rispetto ad altre regioni italiane, formato oggi da dodici enoteche, cui si aggiungono ventidue botteghe del vino e nove cantine comunali.

Tra i numerosi appuntamenti del Salone 2007, vi sarà anche l'incontro con il dolce, rappresentato dalla rassegna "Dolc'è", Salone dell'arte dolciaria e del cioccolato, in programma contestualmente nei padiglioni di Lingotto Fiere, che ospita, tra le altre, venticinque aziende riconosciute come "Piemonte - Eccellenza artigiana": i dolci e la cioccolata dell'eccellenza artigiana che incontrano i grandi vini del Piemonte.


e-mail: tutelagri@regione.piemonte.it|
Regione Piemonte Home Page