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CAVOUR E IL CASTELLO DI GRINZANE

 

Presso il Castello di Grinzane, il Conte Camillo Benso di Cavour, vi  trascorse gli anni antecedenti la sua ascesa politica e la costituzione del Regno d’Italia, raggiunto il compimento nel 1861.  Oltre ad essere Amministratore del Castello - proprietà di famiglia -  egli fu anche Sindaco di Grinzane e grande riformatore dell’enologia locale

Gli anni in cui visse a Grinzane, furono i meno noti alla grande storia. Vi fu mandato dal padre nel 1832, a ventidue anni, oltre la carriera militare.
Spirito liberale, pragmatico, insofferente alle formalità, passò gli ultimi mesi in uniforme, confinato nel forte di Bard in Valle d’Aosta, dove fu trasferito a scopo punitivo, per le simpatie liberali e “carbonare”, manifestate durante il servizio da Ufficiale, a Genova

A Grinzane - non solo si occupò della cura della tenuta di famiglia – ma, fu «Sindaco operoso e benefico dal Maggio 1832 al Febbraio 1849», come recita la stele muraria affissa nel 1896, sul lato sud-ovest del castello.
Proprio da qui, svolse le sue mansioni amministrative, riunì le sedute del consiglio comunale, abitò nei tempi del suo apprendistato politico torinese, quando gli era consentito.

Fu a contatto, con la quotidianità problematica di un piccolo Comune e di quell’esperienza, fece tesoro negli anni a venire, restituendoci un’immagine molto diversa, da quella ufficiale di Primo Ministro e Diplomatico, di levatura internazionale.
In mancanza della Sua esperienza, al Comune di Grinzane, lo sviluppo enologico sarebbe risultato lento e difficile ed il Piemonte, non avrebbe rappresentato quel modello di riferimento che seguì, imitato da alcune, importanti Regioni italiane.

Oggi il Castello, è una delle mete turistiche più conosciute del territorio, ospita: la sede dell’Enoteca Regionale Piemontese Cavour - prima fondata in Piemonte, seconda in Italia - il Ristorante al Castello, Stella Michelin; hanno sede, inoltre: Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini d’Alba, Osservatorio Vino e Salute, Osservatorio Nazionale sul consumo consapevole del vino ed O.N.A.F. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio)

 



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Servizio a cura dell'Assessorato all'Agricoltura

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