Consorzio di Tutela Vini Doc Valsusa

Il Consorzio
Ente di recente costituzione infatti, la nascita risale all'anno 1999. Le assegnazioni di attività all'ente consortile sono la tutela e la valorizzazione dell'intera Doc Valsusa, non solamente per le produzioni delle Aziende Associate; inoltre, l'Ente può svolgere tutto l'insieme delle occupazioni assegnate ai Consorzi, elencate dalla normativa comunitaria e nazionale.
Per il funzionamento del Consorzio è previsto che l'Ente stesso, fornisca un valido supporto tecnico ed amministrativo alle produzioni delle Aziende Associate e partecipanti, con la cura dei rapporti istituzionali e di promozione della Denominazione assegnata, anche al di fuori degli ambiti nazionali.

Aziende consorziate
Ai giorni nostri si contano 10 aziende aderenti al Consorzio, conduttrici di sei ettari assegnati al riconoscimento Doc dell’area valsusina, che attendono dall’aprile 2000 un ampliamento della superficie coltivabile di ca. 2 ettari. Le Aziende produttrici, sono:
Azienda Martina di Giaglione, Azienda Carlotta di Borgone di Susa, Azienda Pellissero di Meana di Susa, Comunità Montana Alta Valle di Susa di Oulx, Azienda Agricola Sibille di Gravere.
Nel corso dell’anno 2000, si sono prodotte 22 mila bottiglie di vino Doc Valsusa, destinate sia ai mercati nazionali, che esteri.
Obiettivo prioritario del Consorzio, è la promozione d’immagine dell’intero territorio della Valle di Susa con la partecipazione a concorsi enologici, fiere e presentazioni dei prodotti tipici della zona, sulle maggiori piazze italiane. Si tratta di ampliare la conoscenza delle produzioni locali, con la partecipazione a concorsi enogastronomici ed anche con operazioni di sensibilizzazione all’utilizzo dei Vini Doc Valsusa, nei maggiori centri ristoratori della zona.

E’ stata richiesta – da parte della Regione Piemonte – al Ministero per le Politiche Agricole una modifica dei disciplinari di produzione: le nuove attribuzioni per il Consorzio, sono un migliore riconoscimento dell’ambiente produttivo; in particolare, per le altitudini delle zone fertili che raggiungono ca. 1100 m. slm. Inoltre, si prevede il riconoscimento dell’appellativo "Vigna", da assegnare alle produzioni, in abbinamento al nome della località. E’ attualmente in previsione una limitazione restrittiva dei riconoscimenti che, tuttavia, risulterà più qualificante per le produzioni.