Consorzio Tutela Vini d'Asti e Monferrato

Il Consorzio
Fondato nel 1946, il Consorzio aveva la denominazione di Consorzio Vini Tipici ed erano tutelati tutti i vini del Piemonte.

Negli anni settanta, si è realizzato l’attuale Ente, denominato Consorzio di Tutela Vini D’Asti e del Monferrato.

La ristretta territorialità di produzione e vendita hanno permesso un maggiore controllo, più verifiche sulle coltivazioni e lavorazioni finali.

Nel 1989, per volontà del Consorzio, si è istituita l’Associazione denominata l’Asta del Barbera D’Asti “Vigneti Storici”, che annualmente cura la messa in opera di una vendita all’asta delle migliori partite di Barbera D’Asti, prodotte nella vendemmia antecedente alla manifestazione. Il ricavato è devoluto in beneficenza.

Attualmente, il Consorzio ha incamerato una settantina di consorziati e tutela la maggior parte delle denominazioni “Terre d’Asti e del Monferrato”.

Le adesioni all’Ente sono costituite da viticoltori, vinificatori ed imbottigliatori e l’attività prevalente consiste nella verifica delle aziende associate, per garantire origine e qualità del prodotto.

E’ stata, inoltre, stipulata una convenzione con la Camera di Commercio d’Asti, che permette al Consorzio la gestione diretta di certificazioni DOC; i vini sono sottoposti ad una verifica aggiuntiva – seguita dalle Aziende Produttrici – che, oltre all’analisi chimica, prevede una degustazione suplettiva, eseguita da una Commissione d’Esperti, a garanzia della qualità e quantità dei vini prodotti.

In un prossimo futuro, sarà dedicato un ampio spazio alle protezione, ricerca e valorizzazione dei vini prodotti in zona.

Aziende consorziate

Astigiano e Monferrato si possono definire “Un mare di vigneti ordinati che rivestono le alture più soleggiate delle colline, in Piemonte”.

Quest’area molto conosciuta, sia in Italia sia al di fuori dei confini nazionali, conta oltre 15.000 aziende di vignaioli e 150 imprese che annualmente vinificano ed imbottigliano ca. un milione d’ettolitri di vino, di cui la metà a denominazione d’origine controllata.