È d’attuale istituzione la Bottega del Vino di Frossasco, con il contributo della Regione Piemonte, presso la sede Museo del Gusto Comune di Frossasco.

Tale struttura, comunica l’area dei vini a Denominazione Origine Controllata – di seguito DOC – del Pinerolese e costituisce un valido strumento, per le attività di riconoscimento della viticoltura torinese, con la collaborazione di altre Istituzioni quali: Provincia di Torino, Camera di Commercio, Artigianato, Agricoltura di Torino ed Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino.

L’attività, ha avuto inizio nel mese di Gennaio 2009 ed è prevista l’ufficiale inaugurazione, nel prossimo mese di Marzo.

I nuovi spazi riservati alla Bottega, sono impiegati per la degustazione e relativo commercio dei seguenti vini DOC: Canavese - Carema – Collina Torinese – Erbaluce di Caluso – Freisa Chieri - Pinerolese