È di recente costituzione la nuova Bottega del Vino Antica Marca Monferrina di Castelnuovo Bormida, localizzata nella zona produttiva vitivinicola dell'Alto Monferrato, porzione di territorio con rilevante importanza per produzioni d'eccellenti vini del Piemonte.

La Bottega, ad avvio attività, tenderà al miglioramento della viticoltura dell'Alto Monferrato, con la diffusione dei migliori vitigni, incoraggiando i viticoltori nell'applicazione di sistemi razionali di coltura della vite e curando la qualità delle produzioni.

Promuovere ed attuare nella viticoltura: il marketing dell'enologia, applicando studi di attività, per stimolare incremento e conoscenza delle produzioni e distribuzione dei vini prodotti.

A seguire,  una costante promozione in altri Paesi con attività promozionali, per diffusione e consumo dei vini dell'Alto Monferrato, con l'ausilio di mostre, convegni,  rassegne, esposizioni e fiere di settore.

La realizzazione di Educational Tour, con operatori economici, del turismo e giornalisti, opinion leader, gourmet  e ristoratori italiani e stranieri.

Si allestirà - presso i locali della Bottega – una mostra mercato permanente dei vini di produzione locale e piemontese, vitivinicola ed enogastronomica.

La struttura riserverà, inoltre, una particolare attenzione alla valorizzazione, promozione, conoscenza, degustazione e vendita dei seguenti vini a denominazione d'origine controlla (DOC) e denominazione d'origine controllata e garantita (DOCG): Barbera d'Asti  - Barbera del Monferrato - Brachetto d'Acqui - Colli Tortonesi - Cortese d'Alto Monferrato - Dolcetto d'Acqui - Dolcetto d'Ovada - Gavi.