Una delle attività di IMA Piemonte previste dallo Statuto è l'elaborazione di ricerche di mercato al fine di studiare i differenti settori agroalimentari piemontesi per individuare eventuali azioni promozionali da realizzare. Sulla base dei dati qualitativi e quantitativi raccolti con le ricerche IMA Piemonte ha avviato campagne di comunicazione incentrate sul prodotto o altre iniziative di marketing rivolte ai singoli mercati.