Regione Piemonte - Sito Ufficiale

• Portale del progetto
• Presentazione (509 KB)
• Ricerca abitudini alimentari (548 KB)
• Risultati (2,42 KB)

Progetto sperimentale di comunicazione e educazione alimentare:
Cultura che nutre "Dalla decodificazione del messaggio pubblicitario alla rete di conoscenza, valorizzazione e tutela del territorio"

ll progetto «Cultura che nutre» è stato promosso dall’Assessorato Ambiente Agricoltura Qualità della Regione Piemonte in collaborazione con il Comune di Ciriè e si propone di sviluppare progressivamente negli studenti coinvolti una coscienza critica nei confronti dei messaggi pubblicitari. Il progetto ha coinvolto 78 insegnanti, 32 classi e circa 750 bambini dei due Circoli Didattici della Città di Ciriè.
Il progetto ha avuto durata triennale e ha avuto come aspetti particolarmente qualificanti:

1. lo sviluppo di una coscienza critica nei confronti dei messaggi pubblicitari
2. il monitoraggio dei comportamenti alimentari dei bambini delle scuole elementari di Ciriè
3. la formazione degli insegnanti grazie ad un corso appositamente realizzato da Slow Food
4. la predisposizione e successiva realizzazione di percorsi didattici ad hoc da parte degli insegnanti delle due direzioni didattiche di Ciriè
5. la conoscenza diretta da parte delle classi coinvolte delle realtà agricole e imprenditoriali del territorio, nonché delle iniziative promosse dal Comune
6. la comunicazione esterna, in particolare nei confronti delle famiglie
7. la diffusione sul sito Internet della Regione di informazioni circa tutte le iniziative e i progetti didattici attivati.

In particolare si sono analizzati le abitudini alimentari dei bambini coinvolti su tre aspetti critici della loro alimentazione (prima colazione, spuntino di metà mattina, consumo di frutta e verdura) e si sono sviluppati percorsi di formazione in grado di creare nei bambini stessi una adeguata competenza e capacità di discernimento autonomo per permettergli di andare oltre il messaggio pubblicitario.

In tutte le fasi del percorso formativo è stata posta particolare attenzione alla responsabilizzazione e valorizzazione degli insegnanti, al coinvolgimento attivo delle famiglie, modello comportamentale di riferimento, e alla valutazione degli strumenti didattici adottati e dei risultati raggiunti con il progetto.

Giornata della "colletta alimentare" nelle scuole di Ciriè

La Regione Piemonte Assessorato Ambiente Agricoltura e Qualità e il Comune di Ciriè nell’ambito del Progetto di Educazione Alimentare "CULTURA CHE NUTRE" hanno collaborato con l’Associazione "Centro Sociale don G. Macario" della Città di Collegno, nella giornata del 26 novembre 2004, per la Colletta Alimentare.

La Colletta Alimentare, una raccolta spontanea tra gli alunni di alimenti eccedenti le normali esigenze, fa parte di "Nutrire la mente, combattere la fame", un progetto educativo di sostengo e promozione dell’attività del Banco Alimentare nelle scuole della provincia di Torino.

Questo progetto ha portato l’attenzione sul problema spreco, coniugando l’aspetto educativo della povertà e dello spreco alimentare, cercando di far nascere nei giovani la voglia di donare quello che è in realtà superfluo e forse (troppo spesso) sciupato.

La Regione Piemonte Assessorato Ambiente Agricoltura e Qualità e il Comune di Ciriè molto sensibili a tali problematiche sociali hanno giudicato naturale che i partecipanti al Progetto
"CULTURA CHE NUTRE" si facessero portavoce di tale iniziativa e la allargassero a tutte le scuole della Città di Ciriè.