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Schede pomologiche

Pera della Madonna

Origine, riferimenti bibliografici, sinonimi:

Origine sconosciuta. Il nome si riferisce probabilmente all'epoca di maturazione, 8 settembre, Natività della Vergine (Bruno, 1983). Possibile l'esistenza di altre cultivar di questo nome.

Albero

• Vigoria: media
• Portamento: espanso
• Modalità di fruttificazione: lamburde e brindilli
• Produttività: media
  
  
• Epoca di fioritura: intermedia (29/3 - 6/4)
• Epoca di raccolta: 1a decade di settembre
• Epoca di maturazione: settembre

Caratteri dei frutti

• Pezzatura: piccola (70 g)
• Altezza: 73 mm
• Larghezza: 57 mm
• Forma: piriforme
• Peduncolo: medio, sottile, parzialmente rugginoso, ricurvo, inserito obliquamente
• Cavità peduncolare: appena pronunciata
• Cavità calicina: evidente
• Buccia Colore di fondo: verde giallo
• Sopraccolore: leggermente rosato
• Rugginosità: assente
• Lenticelle: numerose
• Polpa Colore: bianco giallo
• Tessitura: semifine, granulosità scarsa
• Consistenza: tenera
• Succosità: abbondante
• Sapore: medio
• Zuccheri: scarsi (95,8 g/l)
• Acidità: leggera

Diffusione

Attualmente limitatissima, un tempo diffusa soprattutto in Valle Gesso (CN).

Utilizzazione del prodotto e interesse

I frutti, di buone caratteristiche appena raccolti, si prestano soprattutto al consumo fresco. La serbevolezza è limitata.

Zona di reperimento degli esemplari

Valle Gesso (CN), nel territorio di Valdieri.