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Schede pomologiche

Verdeis

Origine: sconosciuta

Albero:

vigoria media, portamento aperto, fruttifica prevalentemente su lamburde e brindilli

Epoca di fioritura:

precoce (1ª settimana di aprile)

Epoca di raccolta:

medio-precoce (2ª decade di settembre)

Caratteri dei frutti:

• pezzatura: grande
• aspetto: poco attraente
• forma: tronco-conica breve, asimmetrica
• profilo trasversale: circolare
• peduncolo: medio-lungo, sottile
• cavità peduncolare: simmetrica, larga, mediamente profonda
• buccia: cerosa, rugginosità assente; lenticelle medie e areolate

Colore di fondo:

verde

Sovraccolore:

assente o rosato; percentuale: 0 - 20

Caratteri della polpa:

• colore: bianco-verde
• tessitura: grossolana
• struttura: succoso
• sapore: aromatico

Durezza della polpa:

7,3 kg

Caratteri del succo:

pH 3,24; acidità 96 meq/l; R.S.R. 13,5 °Brix