- personalizza:
- solo testo|
- alta visibilità|
- grafica|
|
Schede pomologiche
Pron, Prun
Origine: pianta madre reperita nel comune di Prarostino (TO)
Albero:
habitus semispur, vigoria elevata, portamento assurgente, fruttifica prevalentemente su lamburde e rami di un anno
Epoca di fioritura:
precoce (1ª settimana di aprile)
Epoca di raccolta:
media (3ª decade di settembre)
Caratteri dei frutti:
- pezzatura: piccola
- forma: appiattita, simmetrica
- profilo trasversale: irregolare
- peduncolo: medio-lungo, medio-grosso
- cavità peduncolare: simmetrica, mediamente larga, mediamente profonda
- buccia: liscia, rugginosità a livello della cavità peduncolare; lenticelle medie e rugginose
Colore di fondo:
giallo-verde (L 79,92 ± 3,71 a -16,73 ± 3,98 b 50,32 ± 2,15)
Sovraccolore:
rosso brillante (L 49,97 ± 7,59 a 29,94 ± 8,94 b 23,73 ± 7,11); percentuale: 21- 40
Caratteri della polpa:
- colore: bianco-crema
- tessitura: fine
- struttura: croccante
- sapore: dolce
Durezza della polpa:
7,8 kg
Caratteri del succo:
pH 3,4; acidità 95,6 meq/l; R.S.R. 13,2 °Brix
|
